V našem pojetí je jedlý park veřejnou zahradou s permakulturními prvky, v níž je, narozdíl od klasických parků, na prvním místě prospěšnost a soběstačnost prostoru, pak až estetika.
Jedlý není park pouze pro lidi, ale i pro domácí zvířata, hmyz, plazi, ptáky a všechny půdní breberky. Pěstujeme ovoce, zeleninu, byliny, ale i medonosné květiny, keře a trvalky prospěšné půdě a ostatním rostlinám.